POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : BUGEY AIN'TERIM recherche pour l'un de ses clients dans le Pays de Gex : COMMIS DE CUISINE ou SECOND DE CUISINE. En rejoignant notre équipe de restauration collective, en qualité de COMMIS DE CUISINE ou SECOND DE CUISINE, vous occuperez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas. Vos principales missions incluront la préparation des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats, en suivant scrupuleusement les directives du chef cuisinier. Vous serez également responsable de l'assemblage des plats froids et chauds, respectant les standards culinaires et les normes d'hygiène en vigueur. COMMIS DE CUISINE ou SECOND DE CUISINE, vous serez amené à participer activement au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine, garantissant ainsi un environnement de travail propre et fonctionnel. Au quotidien, vous assisterez le chef cuisinier durant le service pour assurer une efficacité optimale dans la distribution des repas. Une part importante de votre rôle de COMMIS DE CUISINE ou SECOND DE CUISINE consistera également à contribuer au bon déroulement du service en salle en collaboration avec nos équipes. Votre rigueur et votre sens de l'organisation seront vos meilleurs atouts pour anticiper les besoins du service et répondre aux attentes des convives. Vous serez intégré(e) au sein d'une équipe dynamique où esprit d'équipe et entraide priment afin d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle Avantage nourriture : Le personnel présent au moment du service a droit à un repas gratuit. PROFIL : Pour remplir ces fonctions avec succès, le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : - Maîtrise des techniques de base en cuisine - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler efficacement sous pression - Bonnes aptitudes organisationnelles - Esprit d'équipe et capacité à collaborer - Sens aigu du détail et du respect des consignes - Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires