POSTE : Adjoint de Cantine - Chef de Rayon en Centre Penitentiaire - Aiton H/F DESCRIPTION : DERICHEBOURG Intérim & Recrutement apporte une réponse globale et personnalisée (intérim/CDD/CDI) à l'ensemble de ses clients et vivier de candidats. Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre pour l'emploi entre nos deux partenaires : le client et le candidat. Chaque jour plus de 5 000 collaborateurs sont délégués auprès de grands groupes nationaux, internationaux et PME/TPE. Le CABINET DERICHEBOURG TALENTS recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration, un ADJOINT DE CANTINE/ CHEF DE RAYON (H/F) situé à Aiton pour un CDD sur la période estivale à pourvoir dans l'immédiat. - Gérer la cantine - Etre autonome sur ordinateur afin de réaliser des commandes et des suivis - Savoir vérifier les stocks et les factures - Manager une équipe de 12 personnes : - Elaborer les planings - Créer et planifier les activités en tenant compte du calendrier, de la législation - Former, développer et accompagner son équipe - Etre à l'écoute de son équipe tout en ayant un leader ship optimal - Vous êtes responsable de l'intégrité du stock, en réalisant des reportings sur le suivi ou les pertes - Assurer la coordination et la supervision de l'entretien des équipements de cuisine et du matériel de salle. - Statut : Agent de maîtrise PROFIL : - De niveau BEP, vous justifiez d'une expérience réussie en logistique - Une première expérience de six mois en tant que chef de rayon - Savoir manager une équipe - Posséder un bon niveau gastronomique - Rigueur, organisation, amabilité et esprit d'équipe tels sont les maitres mots qui vous caractérisent