Je recherche un ou une chef(fe) de cuisine Italien ou capable de proposer une cuisine italienne classique mais raffinée et très polyvalent car le restaurant propose un service classique de restauration en haute saison ( environs 100 couverts/jour) mais aussi toute une partie évènementielle sous forme de mariages, séminaires, cocktails, buffets, brunchs, jusqu’à 180 pax. Il est donc primordial de pouvoir gérer la mise en place et la gestion des stocks pour ces évènements avec l’aide de l’équipe de cuisine composée de 5 autres personnes (second, chef de partie, pâtissier, et 2 plongeurs). Les qualités requises sont : Méticuleux Organisé Adaptable Durée de mission 8 mois de Mars à Octobre Contrat CDD Saisonnier Possibilité de logement Individuel pour 150 euros/mois