PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE All, tous les services de la vie étudiante, est une association au service des étudiants de l'Université Catholique de Lille. Nous facilitons le quotidien des étudiants à travers 6 pôles : logement, restauration et traiteur, santé, sport et solidarité. Implantée depuis plus de 90 ans au cœur du campus Vauban et désormais présente sur l'ensemble des campus de l'Université, All agit chaque jour pour créer un environnement de vie fluide, épanouissant et accessible à tous. Nous construisons chaque jour un campus où chaque étudiant peut trouver un soutien concret, une écoute bienveillante et se concentrer sur ce qui compte vraiment, grâce à des services pensés pour le quotidien, accessibles et humains. En cultivant la créativité, l'humanité et la responsabilité, nous contribuons à façonner une société plus durable où chacun peut s'épanouir pleinement. Le service restauration de All propose une douzaine de points de vente aux offres variées sur le campus Vauban, mais également à Roubaix et à Issy-Les-Moulineaux. Il permet aux étudiants de l'Université Catholique de Lille notamment, de bénéficier d'un grand éventail d'offres de restauration à moindre coût et à proximité de leur campus. CONTEXTE Dans le cadre de l'ouverture de nouveaux espaces de restauration sur le campus de l'EDHEC à Roubaix (4 000 étudiants), All recrute son équipe pour assurer la production et le service au sein de trois points de vente : un self, une sandwicherie et un restaurant. All est déjà présent sur le Campus Vauban à Lille avec 8 points de vente (servant 4 500 repas par jour), ainsi qu'à Issy-les-Moulineaux, près de Paris (250 repas par jour). L'ouverture de ce nouveau site marque une nouvelle étape dans le développement d'une restauration universitaire exigeante, engagée et tournée vers la satisfaction de ses convives. VOS MISSIONS * En tant que référent du magasin, vous assurez la gestion quotidienne du magasin en lien direct avec les équipes de production, dans une logique d'approvisionnement fluide, rigoureuse et sécurisée. * Réception, contrôle, stockage : vous êtes garant(e) de la bonne gestion des livraisons, dans le respect strict des règles d'hygiène et de traçabilité (contrôles à réception, respect de la chaîne du froid, méthode FIFO.). * Vous préparez les commandes destinées aux différents points de vente et assurez leur mise à disposition dans les délais impartis. * Vous utilisez quotidiennement le logiciel de gestion Gescom pour assurer le suivi administratif des flux (commandes fournisseurs, entrées/sorties, inventaires.), en lien avec le service comptabilité pour la vérification et la transmission des factures. * Vous contribuez activement à la bonne organisation du site, dans le respect des normes HACCP, afin de garantir un environnement propre, fonctionnel et conforme aux exigences du service. LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS * Vous êtes organisé(e), méthodique et justifiez d'au moins deux ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement en restauration collective ou traditionnelle. * À l'aise avec les outils numériques, vous savez les utiliser efficacement dans votre quotidien professionnel. * La maîtrise d'un transpalette électrique serait un atout supplémentaire pour ce poste. * Autonome, rigoureux(se) et réactif(ve), vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux différents besoins du service. CONTRAT ET AVANTAGES * Horaire prévisionnel de 5h30/6h30 à 13h/14h. * Travail du lundi au vendredi sauf prestations exceptionnelles. * Planning annualisé (période forte et faible avec ajustement des horaires selon activité). * Prévoyance et Mutuelle familiale, 16 €/mois. * Repas en avantage en nature. * Salaire mensuel brut 2 000 €. * Prime automatique de 13ème mois au bout d'un an (+8,33 % du salaire de base versé mensuellement). * Prime d'assiduité pouvant aller jusqu'à 1 200 € annuel (versé en deux fois, juin et décembre). Si vous êtes intéressé(e) par le poste, n'hésitez pas à envoyer votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse mail suivante : recrutement.restauration@all-lacatho.fr Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Restaurant d'entreprise Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/07/2025