Le bon fonctionnement de notre cuisine centrale se garantit par votre poste. Vous avez aussi la responsabilité technique des 54 restaurants de la ville de Nîmes.Vous suivez l'avancement des travaux de maintenance selon les fiches d'intervention. Vous contrôlez la bonne installation du matériel réalisé par les entreprises extérieures et vous êtes garant de la remise en état en cas de non-conformité. Votre implication dans la sécurité, la santé et l'environnement sera un élément central dans la gestion de vos missions.Informations Complémentaires- Lundi à Vendredi : 8h-12h30 / 13hh- Temps plein- Rémunération : euros bruts/mois sur 13 moisPourquoi nous rejoindre ?- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois- Un accès au CSE et ses nombreux avantages- Le repas offert lors du service,- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise- Une mutuelle et un régime de prévoyance- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management