Manpower recrute pour l'un de ses clients un Boucher H/F en CDI, pour renforcer et développer le rayon boucherie traditionnelle et libre-service, au sein d'un magasin dynamique. Vous intégrez une équipe composée de 4 collaborateurs, sous la responsabilité du manager de rayon. Ce poste clé contribue à maintenir la réputation d'excellence de l'enseigne grâce à la préparation de viandes de haute qualité et un service client irréprochable. Vos missions - Conseiller et accompagner les clients dans le choix et la préparation des produits. - Garantir un service professionnel, chaleureux et personnalisé. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vérifier la fraîcheur des produits, les dates de péremption et assurer le nettoyage quotidien du matériel. - Réaliser les découpes et préparations bouchères dans les règles de l'art. - Élaborer des préparations maison, notamment la fabrication de saucisses. - Monter et valoriser une vitrine traditionnelle attractive. - Approvisionner et mettre en avant le rayon libre-service, notamment lors d'opérations promotionnelles. - Gérer les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons, étiqueter les produits. - Assurer une bonne gestion des stocks et de l'inventaire. - Encadrer, accompagner et former les apprentis ou nouveaux collaborateurs. - Participer à l'organisation des plannings et des repos. - Suivre les coûts, maîtriser les marges et analyser les performances du rayon. Profil recherché - CAP Boucherie exigé. - Expérience confirmée en boucherie et en management d'équipe. - Maîtrise parfaite des techniques de découpe. - Sens du service client, rigueur et esprit d'équipe. Rémunération & Avantages - 2 400 € brut mensuels pour 42h/semaine - Paiement sur 14 mois - Mutuelle (selon ancienneté) - 5 % de remise sur vos achats en magasin Horaires - Amplitude magasin : 6h00 ? 20h00 - Planning à définir selon l'activité et les besoins du rayon Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Contrat : CDI Expérience : 2 ans Salaire : 2 400 € par mois sur 14 mois Date de début : Dès que possible