POSTE : Conseiller de Vente en Boulangerie en Alternance H/F DESCRIPTION : CFA - Groupe Alternance Dijon, recrute pour une entreprise partenaire en vue de préparer un BTS (Bac +2) Management commercial opérationnel en alternance : Nous recherchons un Conseiller de Vente en Boulangerie pour rejoindre une équipe dynamique. Sous la responsabilité du responsable de la boulangerie, vos missions seront les suivantes : Accueil et Conseil Client : Accueillir les clients avec courtoisie, les écouter pour comprendre leurs besoins, et les conseiller sur les produits disponibles. Vente : Promouvoir les produits de la boulangerie. Encaissement : Gérer les transactions à la caisse, encaisser les paiements. Mise en Rayon : Réapprovisionner et organiser les produits en vitrine et en rayon, en s'assurant de leur présentation attractive. Gestion des Stocks : Participer à l'inventaire des produits, signaler les besoins de réapprovisionnement et veiller à la rotation des stocks pour garantir la fraîcheur des produits. Propreté et Hygiène : Maintenir la propreté de l'espace de vente, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires PROFIL : Compétences attendues : - Compétences Relationnelles : Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles pour interagir efficacement avec les clients. - Techniques de Vente : Capacité à utiliser des techniques de vente pour maximiser les ventes et atteindre les objectifs. - Polyvalence : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à s'adapter à différentes situations. - Organisation : Capacité à organiser efficacement les produits et l'espace de vente.