Descriptif du poste: Au sein de notre filiale ELVIR, vous serez responsable du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments, en tenant compte des axes prioritaires définis dans l'engagement de la Direction, ainsi que des exigences BRC et ISO 22 000. Gestion de la sécurité des aliments * Elaborer et mettre à jour les analyses de risque SDA sur l'ensemble des processus de l'entreprise, tout en fournissant des évaluations fiables et des diagnostics précis ; * Animer la gestion de projets au sein d'équipes pluridisciplinaires et garantir l'avancement en termes de qualité/coûts/délais ; * Assurer la robustesse des études HACCP et valider les revues en lien avec le/la Responsable Qualité Usine ; * Organiser et garantir la pertinence des audits qualité interne et des audits de traçabilité ; * Effectuer des audits hygiène. Gestion du système d'assurance qualité * Assurer le renouvellement des certifications ; * Être responsable de l'agrément sanitaire du site de Condé, tout en prenant en compte les évolutions ; * Être responsable de la gestion documentaire et en assurer son suivi, tout en apportant un support aux services transverses ; * Etudier et améliorer le système qualité, participer et contribuer aux revues de Direction et de processus en veillant à la démarche d'amélioration continue ; * Garantir la Food Fraud et la Food Defense ; * Participer au réseau REMI (Groupe) en cas de gestion de crise SDA. Suivi qualité du pôle fournisseurs/sous-traitants * Veiller au management de la SDA des produits sous-traités par ELVIR : participer à la sélection des sous-traitants en réalisant des audits et l'analyse des risques associés ; * Contribuer à la qualité du processus Achat en validant les référencements, en suivant les réclamations ingrédients et en réalisant des audits fournisseurs. Vos relations professionnelles seront multiples en interne et en externe. Vous réaliserez des astreintes Cadre Usine, en rotation avec les autres Responsables. Profil recherché: * Ingénieur(e) en Agroalimentaire, avec une spécialisation en Qualité * Expérience de minimum 10 ans en Qualité, avec une expérience dans les produits laitiers * Maitrise du Pack Office et à l'aise avec les outils informatiques * Rigueur, organisation, autonomie et exigence * Esprit d'analyse et de synthèse * Leadership et pédagogie * Bonne communication et force de conviction * Force de proposition et prise de décision