POSTE : Conseiller Métier Boucherie Volaille H/F DESCRIPTION : Rattaché.e à l'Animateur des ventes Boucherie Volaille de la Direction Régionale Grand Est, vous intervenez sur un périmètre d'environ 70 points de vente situés dans le nord de la région Grand Est. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous déclinez dans les points de vente la stratégie nationale de l'enseigne définie pour les activités BOUCHERIE VOLAILLES. Au quotidien, vous êtes en contact avec les Dirigeants des Magasins U, vous les conseillez dans leurs choix et travaillez ensemble pour répondre aux attentes des consommateurs. Sur ce poste à la fois stratégique et opérationnel, vos principales missions sont les suivantes : - Vous réalisez des audits complets auprès des magasins de la région Est (de l'Hyper U aux Utiles), - Vous préconisez des actions commerciales afin d'optimiser la performance des points de vente, - Vous mettez en oeuvre vos préconisations au sein des magasins, en implantant avec les équipes les concepts liés à l'activité Boucherie Volaille, - Vous formez les équipes aux produits Boucherie Volaille et diffusez la stratégie de l'enseigne, - Vous exploitez les indicateurs chiffrés et assurez le suivi des résultats de vos interventions. Pour cela, vous serez accompagné et formé durant 4 à 6 mois avant d'être totalement autonome. Poste itinérant avec 3 à 4 jours de déplacement par semaine du lundi au vendredi. Avantages - Véhicule de fonction - 1 jour de télétravail par semaine (après validation de la période d'essai) - Prime objectif et intéressement - Tickets restaurants - 8 CP itinérance - Plan d'épargne entreprise - Week-end non travaillés PROFIL : - Votre formation vous a apporté un socle de connaissances solides en commerce. Puis, vos expériences professionnelles vous ont permis de devenir un expert du produit carné en grande distribution, - Vous avez acquis ces compétences techniques dans le cadre d'une expérience de minimum 5 ans sur une fonction de Chef de rayon Boucherie, - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (Excel, PowerPoint), vous permettant de suivre vos indicateurs et résultats ainsi que de mettre en forme des contenus de formation à destination des équipes, - Véritable pédagogue, vous aimez transmettre et collaborer avec un grand nombre d'interlocuteurs et vous déplacez sur le terrain pour accompagner les équipes commerciales, - Vous êtes une personne autonome, adaptable, convaincante et prenez plaisir à constater des résultats rapides de votre travail.