Offre n° 8280114
Chef de cuisine F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)

Publié le 16 juin 2025

Descriptif du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour une brasserie située dans l'agglomération de Reims (51). Ce restaurant affilié à une marque reconnue propose une cuisine de qualité avec des recettes exclusives conçues par la franchise. L'agglomération de Reims se situe à proximité de Paris et offre de nombreux avantages: un cadre de vie calme et verdoyant, un réseau de transport développé, des infrastructures modernes, un accès à de nombreux sites touristiques liés à la notoriété du champagne VOS MISSIONS : ·Piloter une cuisine organisée pour servir un flux important de clients chaque jour ·Encadrer, former et fédérer votre brigade ·Gérer les approvisionnements, les ratios et les plannings ·Garantir une application rigoureuse des normes HACCP Profil recherché: Vous êtes un Chef de cuisine confirmé, à l'aise avec les gros volumes et la gestion opérationnelle d'un établissement franchisé. Bon gestionnaire, vous savez planifier et organiser la production des recettes. Votre rigueur vou permet de proposer des idées pour améliorer la satisfaction des clients et la rentabilité du restaurant

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Salaire

A partir de 40 k€ brut annuel

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

AJ CONSEIL

AJ Conseil Recrutement & RH s impose aujourd hui comme un leader du recrutement des cadres dans les secteurs de l hôtellerie, la restauration, le luxe et le tourisme. Notre spécialisation « métiers », associée à une méthodologie de recrutement rigoureuse, nous permet de vous apporter une vision précise du marché de l emploi, de son évolution et de ses perspectives. Préférant la qualité à la quantité, nous réalisons annuellement une centaine de missions de recrutement de ...