POSTE : Désosseur - Pareur H/F DESCRIPTION : CAPA INTERIM est une entreprise de Travail Temporaire qui a été créée en 2000 par des professionnels de l'agroalimentaire. Aujourd'hui, avec plus de 20 ans d'expertise dans la délégation de personnel qualifié, CAPA INTERIM s'est diversifié dans les métiers de l'Industrie, du BTP, du Tertiaire, et du Transport. CAPA INTERIM dispose aujourd'hui d'agences à Châteaubriant, Cesson-sévigné, Josselin, Laval, Sablé-sur-Sarthe. CAPA INTERIM est un groupe solide et bienveillant. Nous sommes partenaires de grands groupes internationaux qui nous font confiance pour la qualité de nos délégations et nos recrutements. CAPA INTERIM, Agence de travail temporaire généraliste de Châteaubriant, recrute pour l'un de ses clients : - DESOSSEUR/ PAREUR H/F - Au sein d'une équipe, sous la direction de votre responsable d'atelier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : - Recevoir la marchandise et s'assurer de sa qualité - Enlever les carcasses et les os principaux - Se débarrasser des parties de la viande qui ne sont pas comestibles - Effectuer un travail de préparation des viandes - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité tout au long de la chaîne de production Informations complémentaires : Travail sur 4 jours (du lundi au jeudi). Posté situé à Saint Mars la Jaille. Rémunération motivante et autres avantages. Votre profil : Vous êtes rigoureux(se), dynamique et autonome. PROFIL :