POSTE : Responsable Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre client, un hypermarché dynamique et reconnu, situé aux alentours de Strasbourg, un chef poissonnerie Vos Missions Vous êtes le/la véritable "Patron(ne)" de votre rayon. - Vous animez et fédérez une équipe de 2 collaborateurs - Vous gérez et sortez votre marge et votre compte d'exploitation - Vous organisez les plannings, gérez les priorités et veillez au bon climat social. - Vous formez votre équipe aux techniques ,, à la connaissance des produits ,t aux techniques de vente. - Vente : Vous êtes présent(e) sur le terrain pour conseiller la clientèle, transmettre votre passion et fidéliser les habitués. - Pilotage du CA : Vous êtes garant(e) de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de la marge. - Stocks et Commandes : Vous gérez les approvisionnements en direct et via la centrale - Hygiène et Qualité : Vous veillez au respect scrupuleux des normes HACCP, de la traçabilité et de la propreté du rayo Rémunération et Avantages Package attractif valorisant votre implication et vos résultats : - Statut : Agent de maîtrise. - 13ème mois. - Primes sur objectifs : Prime de bilan indexée sur vos résultats économiques. - Intéressement et Participation : Montants élevés, parmi les plus attractifs du secteur. - Avantages sociaux : Mutuelle prise en charge par l'entreprise, remises sur achats. PROFIL : - Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef poissonnier, Manager ou Adjoint(e) confirmé(e) - Savoir-faire : Vous maîtrisez les produits - Savoir-être : Commerçant(e) dans l'âme, vous êtes un(e) meneur(se) d'hommes/femmes reconnu(e). Votre rigueur et votre sens du résultat seront vos atouts majeurs.