RESPONSABILITÉS : Réaliser les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements en cuisine. Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des locaux) auprès des patients et des résidents en lien avec les équipes soignante et éducative. Plus précisément : - Accueil des personnes (patients, familles) - Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité - Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - Réalisation du service en salle PROFIL RECHERCHÉ : Savoir-faire : - Choisir et mettre en œuvre les techniques et pratiques adaptées au patient - Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou/et de contrôle, afférents à son métier - Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser - Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité - Renseigner des personnes au regard de son métier - Travailler en équipe pluridisciplinaire/en réseau - Utiliser les techniques gestes et postures/manutention