POSTE : Chef Barman H/F DESCRIPTION : Nous recrutons un.e Chef barman/barmaid (H/F) pour notre établissement le Kopster Colombes. Vos missions : En lien direct avec notre Directeur F&B : - Passionné.e par l'art du cocktail et la subtilité des vins et spiritueux, vous deviendrez le nouvel Ambassadeur de notre bar, - Vous serez en charge de la création de la carte et saurez dépasser les attentes clients, - Vous assurez la mise en place de fiches techniques, et vous supervisez les inventaires et commandes, - Vous animerez des briefing/debriefing, des sessions de formation terrain et de contrôle de connaissances, dans le but de mener votre équipe vers la réussite. - Vous ferez appel à votre sens du détail pour maintenir les espaces clients propres et accueillants. - Vous garantirez la qualité irréprochable de votre service et saurez gérer les éventuelles plaintes clients ou collaborateurs. - Vous vous impliquerez dans le suivi des objectifs financiers et la réalisation de nos objectifs communs. - Vous serez le référent principal des ouvertures et/ou clôtures de bar et de caisse, ainsi que des rapports journaliers pour la direction. Nos avantages : - Remboursement des transports en commun à 100% - Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels. - Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%. - Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV ! A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap. Poste à pourvoir en CDI, temps plein. PROFIL : Vos atouts : - Vous êtes dynamique et force de proposition, avec l'envie de toujours vous dépasser. - Vous savez être impliqué.e, fiable et consciencieux.se, et la gestion du stress et des imprévus ne vous fait pas peur. - Professionnel aguerri avec une expérience significative, vous êtes pédagogue et accordez une attention particulière à la transmission et à l'évolution de votre équipe. - Vous parlez anglais, d'autres langues seront appréciables.