POSTE : Cuisinier Colléctivités H/F DESCRIPTION : Au sein de l'équipe cuisine, vous serez en charge de : - La préparation et la production des repas selon les menus établis - L'adaptation des textures et régimes alimentaires spécifiques des résidents - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux - La coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel de l'établissement PROFIL : - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) - Expérience appréciée en restauration collective, idéalement en maison de retraite ou milieu médico-social - Connaissance des normes HACCP - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Sens du service, respect des personnes âgées et esprit d'équipe Poste à pourvoir rapidement. Ref: b23f4737nf