POSTE : Responsable Qualité H/F DESCRIPTION : Proch'Emploi recherche pour une entreprise en agro alimentaire située à Bresles (60), un responsable Qualité en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec le directeur d'exploitation. Les principales missions : - Responsable de la qualité sanitaire des aliments : - Suivi et mise à jour du dossier d'agrément sanitaire (HACCP, PMS), - Mise en place des exigences des textes réglementaires, - Mise en place des bonnes pratiques d'hygiène, - Suivi du plan de contrôles bactériologiques, - Réalisation d'audits hygiène, - Mise en place de plans d'actions, - Formation des équipes, - Gestion des alertes alimentaires, - Pilotage des éventuelles suspicions de TIAC - Interlocuteur de la DDPP (direction départementale de la protection des populations) et du laboratoire prestataire. - Responsable du pilotage du système de management par la qualité (ISO 9001 :15) : - Vous accompagnez la mise en place de la politique qualité de la Direction, - Pilotez les indicateurs qualité, - Traitez les réclamations clients, - Formez les équipes au management par la qualité, - Animez les revues de direction et réunions qualité, - Gérez les non-conformités, - Pilotez le système d'amélioration continue, - Mesurez et analysez la satisfaction client et consommateurs, - Soutenez la réalisation des enquêtes consommateurs. - Garant de la qualité organoleptique de la prestation / offre : - Vous accompagnez le déploiement de l'offre commerciale (prise en compte des particularités clients), - Vous assurez du respect des fiches recettes, - Accompagnez les tests des nouvelles recettes, - Participez aux commissions de menus, - Planifiez et participez aux tests dégustations, - Réalisez des audits de l'offre. - En charge du suivi environnemental - Vous pilotez les indicateurs environnementaux du site, - Définissez des plans d'actions suite aux audits environnementaux, - Mettez en place le tri des bio déchets et le suivi du registre des déchets. - Vous soutenez la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire et accompagnez les équipes à la définition d'actions sur les établissements livrés visant à réduire le gaspillage alimentaire. 33000€ à 41000€ selon profil PROFIL :