Manoir de Gressy (77) - Hôtel 4★ à 30 min de Paris Envie de monter en compétences dans une cuisine semi-gastronomique au sein d'un cadre exceptionnel ? Le Manoir de Gressy, hôtel 4 étoiles niché au bord du canal de l'Ourcq, recherche un(e) Demi-Chef de Partie motivé(e) pour rejoindre sa brigade engagée et créative. Vos missions * Assister le Chef de Cuisine et sa brigade dans la gestion d'un poste (entrées, plats ou desserts) * Participer aux préparations culinaires dans le respect des fiches techniques * Veiller à la qualité des assiettes et à la présentation * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) * Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide et soigné Profil recherché * Niveau de formation minimum requis : CAP ou BEP Cuisine. * Motivation, rigueur, curiosité et goût du travail bien fait * Capacité à travailler en équipe et envie d'évoluer Ce que nous offrons * Horaires en continu, sans coupure * Logement possible durant la période d'essai * 50 % des frais de transport remboursés * Mutuelle d'entreprise * Réelles opportunités d'évolution au sein d'un groupe hôtelier de plus de 30 établissements Vous souhaitez apprendre, progresser et exprimer votre passion dans une cuisine valorisante ? Postulez dès maintenant : nous serons ravis de vous accueillir dans notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 8 Heures Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel