Logement possible si besoin Le Grand Hôtel de l'Espérance* - Restaurant CHEZ ALAIN - Lisieux (14) Restaurant familial travaillant pour une clientèle mixte (groupes et individuels), ouvert 7j/7 midi et soir (jusqu'à 130 couverts par service), recherche son(sa) Chef(fe) de Cuisine. Vos missions : * Gérer la production culinaire et les plannings * Élaborer les menus et fiches techniques * Superviser les commandes, les stocks et l'hygiène * Manager et former l'équipe cuisine Profil : * Expérience significative en cuisine traditionnelle * Compétences en gestion d'équipe * Maîtrise des normes HACCP * Esprit d'équipe et sens des responsabilités Conditions : * CDI - Temps plein * Journée continue si possible, 2 jours de repos consécutifs * Salaire selon profil * Pourboires, repas, mutuelle, parking * Logement disponible si besoin Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel