En support de la Gouvernante Générale, les missions principales comprennent la supervision du personnel d’étages et des gouvernant(e)s, la formation et la gestion des plannings de ces derniers. Vos Missions seront d' assister la GG dans ses missions quotidiennes et la remplacer lors de ses absences (congés et jours de repos). Mais également : •Encadrer et superviser le travail de l'équipe hébergement•Former les femmes/valets de chambre et les équipiers aux procédures de nettoyage et de propreté des chambres, des lieux publics et back of the House•Former les gouvernant(e)s d’étages aux respect des Standard de la House•Vérifier le travail des gouvernant(e)s d’étages afin de maintenir le niveau de qualité•Organiser les journées de travail et la planification de l'équipe, assurer la gestion de l'ouverture et de la fermeture (planning du service et répartition des différentes missions en fonctions des postes).•Vérifier la propreté des chambres, des lieux publics, escaliers, des bureaux et des espaces de restauration•Suivre les standards des produits d’accueil, de propreté et de nettoyage de la House, réaliser la mise à jour des procédures•Participer aux projets de nettoyage spécifiques selon les besoins (préventifs, etc.)•Gérer les stocks des produits d'accueil, d'entretien et du linge•Établir les rapports journaliers•Répondre aux questions et aux plaintes des clients•Connaître et suivre les normes et règles en matière d’hygiène et de sécurité•Coopérer avec les différentes équipes de l’établissement•Réaliser la gestion et le suivi de l’enregistrement des objets trouvés•Réaliser l'inventaire en fin de mois•Organiser les commandes avec l’aide du service des achats