Rejoignez l'équipe du Grand Hôtel Cayré Paris 4, premier établissement de la marque MIIRO.* Inauguré en juillet 2024, le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de Saint-Germain-des-Prés, avec 123 chambres et suites élégantes, une brasserie parisienne et un bar exclusif. Nous recrutons un(e) 1er Maître d'Hôtel pour notre brasserie Annette. Ce restaurant de 90 places assises, ouvert tous les jours de 7h00 à 22h30, assure le service du petit-déjeuner, déjeuner, carte réduite l'après-midi, dîner, ainsi que le room service de l'hôtel. Contrat : CDI Avantages : * 3 jours de repos hebdomadaires * Remboursement intégral du Pass Navigo * Remises exclusives au sein du groupe * Une nuit découverte offerte * Prime de cooptation Vos missions : * Garantir une expérience client exceptionnelle et un environnement de travail harmonieux. * Superviser le service (terrasse, dîner, petit-déjeuner, room service). * Veiller au respect des standards et des procédures internes. * Participer à la formation et à la motivation de l'équipe. * Gérer la facturation et les inventaires. Votre profil : * Expérience confirmée en management de restaurant. * Maîtrise des normes de sécurité alimentaire. * Bilingue français-anglais requis, une troisième langue est un atout. * Qualités personnelles : ponctualité, sens du détail, sourire et dynamisme. Rejoignez un établissement élégant et cosmopolite où l'art de vivre à la française se conjugue à l'excellence ! Postulez dès aujourd'hui. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 600,00€ à 2 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel