Notre client, bel acteur de la Grande distribution en France, recherche dans le cadre de son développement, un nouveau Responsable de Rayon adjoint Pâtisserie près de Saint-Jean-de-Luz (64). Sous le contrôle du Responsable, vous assurez la préparation des recettes simples en respectant les procédures d'hygiène alimentaire définies. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, ) et vous êtes force de proposition auprès du responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Diplômé d'un CAP Pâtisserie, vous avez une première expérience réussie en Pâtisserie dans l'univers de la Grande distribution. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité et savez les transmettre à votre équipe. Rigoureux, disponible, vous êtes dynamique et vous avez l'esprit d'équipe.Rémunération attractive : fixe entre 2500 et 2800€ brut sur 13 mois + 2 à 3 mois supplémentaires (participation/intéressement et primes de gratification) + avantages société.