?? Votre mission : En tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous êtes le garant de l'expérience client au sein de notre établissement. Véritable chef d'orchestre du service en salle, vous coordonnez les équipes, veillez à l'excellence du service et assurez la satisfaction de chaque client, du premier accueil jusqu'au départ. Vous assurerez le bon déroulement d'évènements organisés pour des professionnels comme des particuliers car vous travaillerez au sein d'un traiteur. ?? Vos responsabilités : Accueillir et accompagner les clients tout au long du service Organiser, superviser et animer le service en salle Coordonner les équipes (chefs de rang, serveurs, commis) Assurer le lien entre la salle et la cuisine Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Former et accompagner les nouveaux collaborateurs Gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie et professionnalisme Participer à l'amélioration continue de l'expérience client