Description du poste : Vos missions : Vérifier le produit fini visuellement : présence de sang, d'aliment, cire, plume, griffure/hématome ou autre anomalie. Après vérification, les produits non-conformes sont écartés pour être désossés et parés sans peau, les produits conformes sont mis dans les alvéoles et vérifiés à la sortie de la thermoformeuse (contrôle que le sous-vide est bien fait). A chaque changement de lot, l'opérateur informe le conditionnement et fait un espace assez long pour bien séparer et permettre à l'autre opérateur de changer le lot sur le groupe d'étiquetage. L'opérateur fait le changement de format suivant les commandes et fait les réglages ainsi que l'approvisionnement de la thermoformeuse (Bobine, film, plaquette, pile de produit fini.). Horaires : 2*8 ou 3*8 possibilité de travaillé les samedis selon la période si elle est haute Description du profil : Réaliser des opérations de fabrication sur une machine industrielle préréglée - Conditionner un produit - Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Réaliser en série des opérations de montage et d'assemblage - Réaliser des reprises, des finitions ou des assemblages par découpe - Réaliser les opérations de maintenance dédiée à la production et de nettoyage des outillages et des moyens de production - Effectuer les opérations de contrôle des composants et des sous-ensembles issus d'une production industrielle - Réaliser un montage / assemblage manuel de précision (petite chaudronnerie, micro - mécanique, optique, ...) - Données de contrôle - Environnement et qualité - Lecture de documents techniques - Mécanique - Pilotage en salle de commande - Règles et consignes de sécurité Esprit d'équipe - Attention - Autonomie - Capacité à contrôler - Esprit d'analyse - Rigueur - Sens des détails