L'agence ERGALIS GD Nancy recherche actuellement un(e) Boucher (h/f) pour une mission intérimaire à durée variable selon les disponibilités du candidat. En tant que Boucher (h/f), vous aurez des responsabilités variées telles que : - Désosser les pièces de viande, découper et dénerver les morceaux, découper les carcasses, présenter les produits en vitrine, - Sélectionner et travailler les différentes viandes, conseiller la clientèle, - Maitriser les différents outils et machines de découpe : couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier, etc. Nous recherchons un profil dynamique, volontaire et polyvalent maîtrisant le secteur de la boucherie aussi bien en atelier qu'en libre-service. Ce poste exige également le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pour le poste de Boucher (h/f), nous recherchons un candidat possédant une expérience professionnelle REUSSIE dans le domaine. Le candidat idéal devra maîtriser les compétences suivantes : Coupe de viande: Le candidat doit avoir une solide expérience dans la découpe de viande, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Connaissance des produits: Le candidat devra avoir une excellente connaissance des différentes viandes, ainsi que des techniques de cuisson adaptées à chacune. Maitriser les différents outils et machines de découpe : couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier Nous recherchons un profil autonome, rigoureux et passionné par son métier, capable de travailler efficacement en équipe. Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler!