Dans le respect de charte Yelloh ! Village et sous la responsabilité de la Directrice des services et du Directeur de site, vos missions seront : Ressources Humaines - Accompagner les équipes au quotidien et participer au bon déroulement des services (établissement des plannings, suivi des heures, correction des anomalies de pointages, signature des heures des équipes) - Participer au recrutement des équipes, transmettre les documents nécessaires à l'embauche Opérationnel - Remplacement dans les différents services - Connaître, suivre et faire appliquer les règles d'hygiène (HACCP) - Veiller à l'affichage obligatoire - Gestion des stocks et approvisionnement - Proposer des solutions d'amélioration afin de les mettre en œuvre et suivre leurs résultats - Dynamiser les points de vente - Manager une équipe de 15 personnes - Astreintes possibles Communication - Promouvoir les différentes activités et services du camping - Collaborer avec les différentes équipes - Mise en place de l'affichage sur site & diffusion des informations aux équipes - Transmission des litiges clients à la direction Comptabilité - Aide au contrôle des caisses - Entrer les produits dans les caisses - Contrôle des livraisons et suivi des marges - Reporting achat / vente / inventaire A noter: - Contrat 39h par semaine - Travail les Week-ends, jours fériés - 1 jour et demi de repos par semaine - Les heures sont comptabilisées avec une badgeuse, les heures supplémentaires sont récupérées. - Mutuelle prise en charge en partie par l'employeur - Poste non logé - Compétences opérationnelles des postes dans le bar restaurant pour pouvoir former en encadrer les saisonniers - Polyvalence et adaptabilité - Aisance relationnelle et diplomatie - Expérience en management - Sens de l'organisation et de la collaboration - Maitrise du pack Office et d'Internet - Maitrise des langues étrangères : Anglais courant (écrit et oral), allemand et/ou néerlandais appréciés - Une connaissance de l'HPA serait un plus - Expérience à un poste similaire appréciée