Arbiom s'engage à nourrir le monde de façon saine et durable en valorisant le potentiel infini de la nature grâce à la fermentation. Guidés par nos valeurs d'excellence, d'inclusivité et de durabilité, notre équipe de passionnés conçoit la nouvelle génération d'ingrédients protéinés pour répondre aux enjeux de l'alimentation de demain. Nos produits sont naturels et riches en protéines. Nos matières premières ne contenant pas de protéines, nous créons des protéines au lieu de les redistribuer, en étendant réellement le potentiel de production alimentaire. Grâce à leurs excellentes propriétés fonctionnelles et sensorielles, nos ingrédients sont les solutions parfaites pour une nutrition animale et humaine de qualité. Arbiom a lancé le projet de construction de sa première usine de production. En tant qu'Ingénieur.e Production, vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire et contribuerez à nos activités opérationnelles. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le suivi de campagnes de production menées chez des sous-traitants, depuis l'élaboration des protocoles jusqu'au conditionnement du produit fini. Vous serez amené.e à vous déplacer sur les sites de production pour assurer le suivi en temps réel des opérations. Ce poste est amené à évoluer avec l'ouverture de notre première usine de production. Missions Sous la direction de la Responsable de production & qualité, vos missions incluront : Gestion des sous-traitants : Assurer un rôle d'interlocuteur principal pour établir les contrats et organiser les campagnes de production avec les sous-traitants, en fonction des besoins en volumes. Préparation et suivi des productions : - Contribuer à la qualification des nouveaux sous-traitants et aux phases de transposition industrielle (transfert de technologie, essais pilotes et démonstrations). - Rédiger les protocoles de production et participer aux réunions de préparation avec les fournisseurs. - Superviser les opérations de production et garantir leur conformité aux procédures internes et aux exigences contractuelles. - Vérifier et valider les dossiers de production. Intégrer les données de production dans les bases de données internes. - Veiller à ce que les quantités produites répondent aux besoins. Amélioration continue : - Participer au développement et à l'optimisation des recettes et gammes de production, puis assurer le transfert chez les sous-traitants. - Analyser les processus de production, identifier les opportunités d'amélioration et proposer des solutions pour optimiser l'efficacité. - Contribuer à la capitalisation des retours d'expérience pour enrichir notre savoir-faire interne. Rédaction et documentation : Participer à la rédaction des procédures opérationnelles et à la formation du personnel. Projets de développement et de certification : - Contribuer à la recherche et sélection de fournisseurs et de matériel. - Participer aux projets de certification et de développement d'Arbiom. Profil Nous recherchons un.e candidat.e présentant le profil suivant : Diplôme d'ingénieur ou universitaire en production industrielle agroalimentaire, biotechnologie, pharmacie, ou discipline similaire. Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire en production industrielle (biotechnologie, pharma, agroalimentaire). Une expérience en fermentation serait un atout. Maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène et des normes de sécurité alimentaire. Capacité à gérer les priorités, à résoudre des problèmes et à prendre des décisions. Bonnes compétences en communication pour travailler avec les équipes internes et partenaires externes. Autonomie et esprit d'équipe, flexibilité et adaptabilité. Rigueur et sens de l'organisation. Anglais courant requis. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 45 000,00€ à 50 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * RTT Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : Télétravail hybride (75002 Paris)