Restaurant La Table du Domaine Camping Domaine les Oréades – Sanguinet (40) Contrat saisonnier – 39h/semaine Du 23 mars au 31 août 2026 Dans le cadre de la saison 2026, le restaurant La Table du Domaine, situé au cœur du camping Domaine les Oréades à Sanguinet, recherche un(e) Second(e) de cuisine pour assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous évoluerez dans un établissement à l’esprit convivial, proposant une cuisine soignée, majoritairement élaborée à partir de produits frais, au sein d’un environnement dynamique et saisonnier. Missions principales - Assister le Chef de cuisine dans l’organisation et la production culinaire - Participer activement à la préparation et à l’envoi des plats - Encadrer et accompagner l’équipe de cuisine en l’absence du Chef - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires - Être force de proposition pour l’élaboration et l’évolution de la carte - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis - Renfort snack en cas de fortes influences- Expérience en tant que Second(e) de cuisine ou Chef(fe) de partie expérimenté(e) - Bonne maîtrise des techniques culinaires - Sens de l’organisation, rigueur et autonomie - Esprit d’équipe, leadership naturel et bon relationnel - Capacité à travailler dans un rythme soutenu en période de forte affluence - Motivation et passion pour la cuisine Avantages - Possibilité de logement - Primes sur la satisfaction clients