Description du poste : Nous recherchons pour notre client basé à Wissembourg, un Technicien Qualité (H/F). Dans ce cadre, vous serez en charge des missions suivantes : · Gestion des demandes clients : fiches techniques, spécifications, questionnaires et questions clients · Suivi des retours et des réclamations clients/fournisseurs · Mise à jour des indicateurs qualité · Veille règlementaire relative à l'activité de négoce (code des usages de la charcuterie, loi Agec, etc.) · Sensibilisation du personnel aux règles d'hygiène et de sécurité sur tous nos sites · Mise à jour des cahiers des charges achats, questionnaire d'évaluation fournisseur Missions transversales : · Participation à la mise à jour de l'HACCP pour l'activité de négoce · Mise en place du système de code barre · Réalisation d'audits internes · Participation à des groupes de travail · Impliquer et faire adhérer le personnel Description du profil : Autonome et rigoureux dans l'organisation. Dynamique et orienté client La maîtrise de l'allemand est impérative et l'anglais fortement souhaité