Prise de poste au 8 septembre 2025 Vous avez le leadership et la capacité à soutenir un Directeur dans la gestion d'un restaurant de type rapide? Un warung, en Indonésie, est souvent une petite cabane dans laquelle une mère de famille prépare devant vous des plats locaux, frais et sur le pouce. Bienvenue dans un monde de fraîcheur, de saveurs authentiques, dans une ambiance décontractée. Respirez profondément et embarquez pour un voyage. au cœur de l'Asie du sud-est ! Accueil, qualité de nos plats, plaisir et confort dans un esprit zen, c'est ça l'esprit Warung ! Rejoignez-nous pour l'ouverture de notre restaurant My Little Warung secteur Strasbourg Sud ! En tant que Responsable opérationnel, vous aurez pour missions : * Accompagner le Directeur dans la gestion des opérations et la rentabilité du restaurant * Gestion du logiciel de caisse et de son back office * Gestion de la facturation et contrôle * Superviser et encadrer les équipes pour garantir une expérience client exceptionnelle * Animer, motiver et former l'équipe pour garantir une ambiance de travail positive * Participer à l'organisation et au bon déroulement du service * Contribuer à la gestion des stocks, des approvisionnements et à l'inventaire * Appliquer et veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Analyser les performances et proposer des actions pour atteindre les objectifs commerciaux * Assurer la fluidité de la communication entre les équipes et avec la Direction * Gérer les plannings et la répartition des tâches pour optimiser l'organisation du service Ce que nous recherchons chez notre futur Responsable opérationnel est simple ; quelqu'un d'impliquer, ayant un leadership naturel afin de motiver les équipes au quotidien. Un sourire, une attitude positive et bienveillante, une capacité d'adaptation et de communication à tout épreuves. Première expérience de responsable adjoint en restauration ou restauration rapide obligatoire, formation HACCP validée. Une formation de plusieurs jours sur Lyon, au siège du franchiseur, sera prévue dans les jours suivant la prise de poste. Les avantages « warungers » : * Billetterie à tarif réduit - Accès culture * Tarifs préférentiel dans les établissements du groupe DR RN * Ticket restaurant, valeur faciale 2.29€ 50/50 * Prime sur objectifs * Modulation du temps de travail Comme pour tous nos postes, nous sommes ouverts aux candidatures des personnes en situation de handicap. Vous êtes prêt(e) à accompagner le Directeur dans ce défi ? Rejoignez-nous en tant que Responsable opérationnel ! Rem : 14.76€/h 35h/semaine soit 2388.65€ Statut - Agent de maîtrise Infos pratiques Parking gratuit sur place Accessible Tram/bus Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 14,76€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 08/09/2025