L'Hôtel de la Mer - Côte des Légendes L'Hôtel de la Mer****, situé à Brignogan sur la sublime Côte des Légendes, est un établissement d'exception alliant confort, gastronomie et bien-être. Dans un cadre enchanteur, entre mer et nature préservée, nous proposons à nos clients une expérience unique, où l'excellence culinaire occupe une place centrale. Nous recherchons aujourd'hui un(e) commis pâtissier(e) autonome et motivé(e), capable de gérer ses missions avec rigueur et créativité au sein de notre brigade. Pourquoi rejoindre l'Hôtel de la Mer ? * Un environnement de travail exceptionnel avec vue sur l'océan * Une cuisine raffinée, axée sur le goût et l'esthétique * Une équipe bienveillante et soudée * Un cadre propice à la créativité et au développement professionnel Vos missions : 1. Réalisation et mise en valeur des pâtisseries * Préparer les desserts pour le restaurant, les buffets et le salon de thé * Participer à la création de nouvelles recettes, en lien avec l'identité de la maison * Assurer la qualité et la régularité des réalisations 2. Organisation et gestion quotidienne * Gérer son poste de travail de façon autonome et structurée * Participer aux commandes de matières premières * Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la propreté du matériel Votre profil : * Première expérience réussie en pâtisserie en restauration ou hôtellerie * Bonne maîtrise des techniques de base, et envie d'évoluer en autonomie * Créatif(ve), organisé(e), soigneux(se), avec un bon esprit d'équipe * Envie de s'impliquer dans un projet ambitieux et formateur Conditions du poste : * Contrat : CDI - Temps plein (39h) * Repos : Deux jours consécutifs * Rémunération : entre 2 050 € et 2 300 € brut/mois, selon profil et expérience * Lieu : En présentiel à l'Hôtel de la Mer, Brignogan - Côte des Légendes * Date de prise de poste : Dès que possible Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 2 050,00€ à 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel