Descriptif du poste: La maison SECCO Paris recherche un animateur réseau multisites : Au sein des Boulangeries Secco, sous la responsabilité et en lien direct avec votre N+1 le directeur des opérations. Vous serez en charge de la gestion des équipes des 7 boulangeries et de leurs problématiques organisationnelles. Vous seconderez le directeur des opérations selon ses besoins et ses directives. Profil recherché: Missions Principales : Coacher et accompagner les équipes et les responsables de boutique : - Vous accompagnerez les responsables sur tous les aspects de gestion d'un point de vente : - Les ressources humaines. - L'analyse des indicateurs de performance dans le but de tendre vers l'excellence. - Optimiser les flux de marchandises en lien avec les responsables de boutique. - Analyse des indicateurs de vente. - Développement CA. - Augmenter le panier moyen. -Montée en compétences des équipes de vente. -Connaissance et passion pour l'univers de la boulangerie/pâtisserie, ou d'un métier alimentaire serait un plus. - Organiser le recrutement des nouveaux collaborateurs. - Veiller à l'application des règles légales et conventionnelles. Profil recherché : - Bac +3 minimum. - 2 ans d'expérience en tant que manager opérationnel, animateur réseau, directeur multisites. - Manager confirmé. - Vous faites preuve de réactivité, d'un sens organisationnel et d'un excellent niveau de communication. - Vous êtes un leader positif et dynamique. - Vous avez un excellent relationnel, une curiosité naturelle. - Vous avez la culture du résultat et maîtrisez les indicateurs commerciaux, financiers... - Vous êtes force de proposition. - Vous maîtrisez les outils réseau. - Maitrise du pack Office.