Description du poste : A mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, le charcutier-traiteur prépare, met en avant et vend de nombreux produits. La diversité et la qualité des produits qu'il propose à la vente contribuent à l'image de professionnalisme du magasin. Son sens du commerce est un élément majeur dans le développement du CA du rayon traditionnel. Description du profil :***Maîtrise et passion du métier***Sens du client***Sens de l'organisation Idéalement CAP Charcutier-Traiteur et / ou une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat.