Description du poste : EN TANT QUE CHEF(FE) DE RANG***Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. * Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. * Quelques mots de motivation de votre part pour que l'on se rencontre et, pourquoi pas, cheminer ensemble pour faire grandir notre Clos.***Veuillez joindre votre CV et une lettre de motivation. BENEFICES :***L'importance de votre bien-être nous amène à fermer notre maison pendant 3 jours par semaine dont 2.5 jours consécutifs et d'une demi-journée en semaine.***De plus notre maison est en fermeture durant deux semaines en fin de saison estivale, deux semaines pendant les fêtes de fin d'année ainsi qu'une semaine au printemps.***Le programme Relais Team vous permet de bénéficier de réductions sur vos séjours dans les établissements Relais & Châteaux.***Dans un souci de confort, les tenues professionnelles vous sont fournies et réajustées si besoin.***De nombreuses activités d'équipes permettent d'aller à la rencontre de nos artisans locaux et étirer votre curiosité au savoir-faire local.***Notre conscience du bien-manger s'étend à la fois pour nos clients mais aussi pour nos équipes. Description du profil :***Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière * Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. * La maitrise de l'anglais est obligatoire.