Description du poste : Alerte nouveau défi : participer à l'ouverture d'un hôtel 5 étoiles à Versailles au côté du Chef Erwan Le Thomas CDI à pourvoir dès septembre Au sein de la brigade, vous assistez votre demi-chef de partie dans la préparation des produits et la réalisation des plats pour garantir une qualité de service à la clientèle. Prêt à découvrir la cuisine bourgeoise, végétale et technique du Chef Erwan Le Thomas à La Table des Lumières ? Ce restaurant est ouvert uniquement les soirs, vos bénéficiez d'horaires en continu. Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire. Votre passion pour la gastronomie française de renom, votre soif d'apprendre ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous. Rejoindre l'équipe des Lumières c'est : - déjeuner ou diner à la cafétéria du personnel - revêtir un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel - réaliser avec toute l'équipe de l'hôtel un service de qualité et bénéficier d'une prime e-reputation mensuelle - découvrir l'ensemble des maisons 2L Collection et Relais&Châteaux avec des tarifs préférentiels - bénéficier d'un remboursement à 100% de son Pass Navigo