Rejoignez notre équipe et prenez les rênes de notre rayon produit frais, un secteur clé de notre établissement. En tant que responsable de ce département, vous serez au cœur de notre activité, assurant la qualité et la disponibilité des produits pour satisfaire pleinement notre clientèle exigeante. Vos principales missions incluront : - Gestion quotidienne du rayon : Vous garantissez l'approvisionnement, la présentation attrayante des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Management d'équipe : Vous encadrez une équipe dédiée, en veillant à leur formation continue, à leur motivation et à l'organisation optimale des tâches. - Analyse des ventes : Vous suivez et analysez les indicateurs de performance afin d'optimiser le chiffre d'affaires tout en réduisant les pertes. - Relation avec les fournisseurs : Vous entretenez une collaboration active avec nos partenaires afin d'assurer un assortiment diversifié et de qualité. - Innovation produit : Vous anticipez les tendances du marché pour proposer des nouveautés captivantes qui sauront séduire nos clients. Votre rôle sera central dans le succès commercial de notre rayon produit frais. Votre sens du relationnel, votre rigueur ainsi que votre passion pour le commerce seront vos meilleurs atouts pour exceller dans cette fonction. Pour réussir dans ce poste, vous devrez posséder les compétences suivantes : - Expérience avérée dans la gestion de rayon ou un poste similaire - Connaissance approfondie des produits frais - Capacités managériales éprouvées avec un fort leadership - Compétences analytiques consolidées pour interpréter les données commerciales - Forte orientation service client - Aptitude à négocier efficacement avec plusieurs parties prenantes - Sens aigu de l'organisation et gestion multi-tâches - Maîtrise des outils informatiques spécifiques au secteur (gestionnaire de stock, caisse)