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- Détail de l'offre 8397301
Offre n° 8397301
Chef de Cuisine H/F
06 - CAP D AIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2024
POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'une ouverture de site situé au CAP d'Ail (06), nous recherchons un(e) Chef de cuisine (H/F) pour un centre de formation. Vos missions : Gerer et suivre la prestation alimentaire dans son ensemble (qualité, HACCP) Mettre en place un pilotage et suivre les plans d'action (ex : comité de restauration) Réaliser le suivi hebdomadaire avec la direction sportive pour le calage et l'adaptation des menus selon les entrainements Anticiper les besoins des jeunes selon les périodes (repos, entrainement, match) Manager et encadrer l'équipe de cuisine Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : CAP d'Ail (06) - Date prise de poste : JUIN 2024 - Amplitudes horaires : Temps plein - Un week-end sur deux - Rémunération : 3000 Euros brut - Avantages : RTT + 13eme mois + Prime - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. PROFIL : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation culinaire (CAP/Bac Pro) ? Vous justifiez d'une expérience significative en restauration traditionnelle avec un intérêt développé pour les nouveaux concepts de restauration et la végétalisation ? Vous êtes un bon manager, à l'écoute de son équipe et de ses clients ? Vous avez des connaissances en nutrition sportive ? Vous êtes reconnu(e) pour les qualités suivantes : grande discrétion et retenue, capacité d'écoute et réactivité ?
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000,00 Euros à 3000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
Sodexo
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos c...
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