RESPONSABILITÉS : Organisé et rigoureux, vous êtes passionné par votre métier. Bon cuisinant, vous assurez la fabrication des menus. Organisé, dynamique et rigoureux, vous êtes reconnu pour votre disponibilité, votre adaptabilité et votre professionnalisme. Vous êtes le garant de la qualité de la prestation culinaire pour nos clients. Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions en détail : • Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin ; • Maitriser les textures modifiées, • Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (textures modifiées) • Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées ; • Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques • Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP ; • Connaître le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et le mettre en application ; • Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection ; • Utiliser les moyens de prévention mis à disposition en cuisine ; • Organiser et participer à l'entretien de la cuisine • Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien ; • Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie ; PROFIL RECHERCHÉ : Type d'emploi : CDD à temps complet (151.67 heures/mois) Travail du lundi au vendredi en journée de 7 heures Salaire brut mensuel : 1 829.10 € /mois QP13 : 152€42 Formation(s) exigée(s) : CAP, BEP cuisine. Expérience exigée : Expérience de 2 ans minimum dans la fonction, Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 1 829,00€ à 1 950,00€ par mois Horaires : • Travail en journée Formation: • CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 17/06/2025 Avantages : • Prise en charge du transport quotidien • Restaurant d'entreprise Horaires : • Du lundi au vendredi Formation: • CAP / BEP (Optionnel) Expérience: • Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 17/06/2025