Rejoignez une équipe passionnée dédiée à offrir les meilleurs produits frais à nos clients. Nous recherchons un gestionnaire expérimenté pour diriger notre rayon de produits frais et garantir une excellente satisfaction client. Vos missions principales incluent : - **Gestion opérationnelle du rayon :** Vous supervisez l'ensemble des activités du rayon, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi qu'à la présentation attractive des produits. - **Optimisation des ventes :** Par une gestion fine des approvisionnements, vous ajustez l'offre en fonction de la demande pour maximiser les ventes tout en limitant le gaspillage. - **Management de l'équipe :** Vous encadrez, formez et motive votre équipe pour assurer un service client irréprochable et le développement des compétences individuelles de chaque membre. - **Pilotage économique :** Vous suivez de près les indicateurs économiques du rayon, tels que le chiffre d'affaires, la marge commerciale, et analysez les résultats afin de proposer et mettre en œuvre des actions correctives si nécessaire. - **Relationnel avec les fournisseurs :** Vous négociez avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions d'achat tout en développant et maintenant un réseau solide. - **Innovation produit :** En collaboration avec votre équipe, vous développez l'attrait du rayon par l'introduction régulière de nouveaux produits adaptés aux attentes de notre clientèle. Pour réussir à ce poste stratégique, vous devrez posséder : - Une solide expérience dans la gestion d'un rayon ou département similaire - Une connaissance approfondie des règles d'hygiène et sécurité alimentaire - De fortes capacités managériales combinées à une aptitude à travailler en équipe - Des compétences analytiques pour piloter efficacement l'activité économique du rayon - Une aisance relationnelle facilitant la communication avec vos équipes et partenaires externes - Une capacité avérée à adapter l'offre aux tendances actuelles du marché