POSTE : Commercial Région Idf - Gastronomie Italienne Comptes Clefs H/F DESCRIPTION : Développer la présence de produits italiens premium, notamment la Pinsa Romana, véritable révolution dans l'univers de la pizza et du snacking haut de gamme, au sein du réseau CHR : cafés, hôtels, restaurants, boulangers, traiteurs, épiceries fines. Développer & fidéliser le portefeuille existant Piloter un portefeuille de distributeurs régionaux (IDF, Nord, Est). Construire des plans d'action personnalisés : assortiment, nouveautés, prix, promotions. Mener les négociations annuelles en cohérence avec la stratégie commerciale. Former et accompagner les équipes commerciales des distributeurs (produits & démos). Participer aux salons et événements clients organisés par ces distributeurs. Prospecter & ouvrir de nouveaux clients Assurer une forte présence terrain : dégustations, démonstrations, tournées commerciales. Développer la clientèle CHR (indépendants, chaînes, grands comptes). Recruter de nouveaux partenaires distributeurs (généralistes, spécialistes italiens, boulangerie/pâtisserie, BCT). Diffuser en priorité la Pinsa Romana, ainsi que les autres gammes italiennes existantes et à venir. Représenter la marque sur les salons Participer aux grands salons nationaux (SIAL, SIRHA, Parizza). Prendre part aux salons régionaux, avec animations et démonstrations culinaires. Collaborer & coordonner en interne Travailler en lien direct avec la direction commerciale. Devenir un·e véritable expert·e Pinsa auprès des partenaires. Analyser le marché, identifier les besoins et remonter les insights terrain. Assurer un reporting hebdomadaire structuré : actions, prospection, évolution du CA. En résumé ? Un rôle complet, terrain, orienté croissance commerciale, pour une personne passionnée par le produit, le commerce et la gastronomie italienne - PROFIL : * Formation commerciale supérieure (Bac +3 à Bac +5). * 3 ans minimum d'expérience en Restauration Hors Domicile (RHOD) ou univers CHR - un plus si vous connaissez déjà les produits italiens. * Véritable profil terrain, à l'aise avec la prospection, la négociation et les méthodes de vente. * Ambitieux·se, orienté·e résultats, vous aimez relever des challenges et évoluer dans une entreprise en forte croissance. * Excellent·e communicant·e, capable de convaincre, embarquer et créer une relation de confiance avec vos clients comme avec vos interlocuteurs internes. * Autonome et organisé·e, vous savez gérer vos priorités et structurer votre activité au quotidien. * Sensibilité marquée pour la gastronomie italienne, les produits premium et l'univers culinaire. * Anglais courant et/ou italien apprécié(s). * Permis B obligatoire (nombreux déplacements). - Pourquoi les rejoindre ? - Participer au développement d'un produit italien innovant et déjà incontournable dans le CHR. - Représenter des marques alimentaires premium venues d'Italie (Pinsa, fromages IQF, spécialités romaines). - Occuper un rôle intrapreneurial, avec une grande autonomie pour développer son secteur. - Gérer un portefeuille varié (distributeurs + restaurateurs) avec un fort potentiel de croissance. - Travailler dans une structure agile, à taille humaine, en lien direct avec la direction. - Bénéficier d'une formation solide et d'un environnement motivant, centré sur la réussite collective.