POSTE : Commis de Cuisine - Hôtel 4 Étoiles H/F DESCRIPTION : Description du Poste : Un de nos prestigieux hôtels partenaires, un hôtel 4 étoiles de luxe situé près de Reims, recherche un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. Missions Principales : - Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes - Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage - Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement - Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire - Participer à la préparation et l'envoi des plats Profil Recherché : - Dynamisme et force de proposition - Organisé et méthodique - Être motivé et persévérant - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Polyvalence - Passion pour la cuisine - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Informations supplémentaires : - Localisation du Poste : Près de Reims - Salaire : 2150 € Brut / Mois - Mutuelle d'entreprise - Repas en entreprise - Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité - Partage des pourboires avec l'ensemble des collaborateurs - Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d'essai (tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve de disponibilités) - Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique - Possibilité de logement durant la période d'essai. - Clientèle conviviale et généreuse - Cadre de travail exceptionnel - Heures supplémentaires comptabilisées, récupérées ou rémunérées PROFIL :