En tant que Responsable de rayon Boucherie H/F, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement du rayon boucherie au sein du magasin. Le poste est basé près d'Eysines.<br /> <br /> Vos principales responsabilités seront :<br /> - Manager l'équipe du rayon et organiser les plannings.<br /> - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés.<br /> - Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br /> - Gérer les approvisionnements et le stock.<br /> - Analyser les ventes et optimiser la rentabilité du rayon.<br /> - Conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant un service de qualité.<br /> En tant que Responsable de rayon Boucherie H/F, vous êtes passionné(e) par le commerce alimentaire et la gestion d'équipe. Vous aspirez à évoluer dans un environnement dynamique, axé sur le service client.<br /> <br /> <br /> Expérience :<br /> - Expérience significative en gestion de rayon, de préférence en boucherie ou dans le secteur de l'artisanat.<br /> - CAP Boucherie requis.<br /> <br /> Compétences techniques :<br /> - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br /> - Connaissance approfondie des produits de boucherie et des techniques de découpe.<br /> - Compétences en gestion des stocks et en planification.<br /> <br /> Qualités personnelles :<br /> - Leadership et sens aigu de l'organisation.<br /> - Excellent relationnel avec un sens marqué du service client.<br /> - Rigueur et réactivité.<br />