POSTE : Assistant Responsable Restauration H/F DESCRIPTION : Pour notre client basé à Marly, nous recherchons un assistant H/F pour le responsable restauration. Vous aurez pour mission principale d'assister le responsable de la restauration dans toutes ses tâches, c'est à dire d'assurer le bon fonctionnement des différents systèmes de restauration, à savoir le restaurant gastronomique, l'évènementiel, les banquets et le restaurant rapide. Vos tâches : - Aide à la gestion du planning des réservations - Aide à la gestion des stocks/ratio - Accueil des clients et organisation de la prestation - Liaison entre les différents services afin de s'assurer de la conformité réservation/prestation Horaires variables en fonction des événements, 2 jours de repos hebdomadaire. A pourvoir immédiatement en CDI. Salaire à négocier selon votre profil et vos expériences. Très beau cadre de travail PROFIL : Expériences en hôtellerie/restauration exigée de 3 ans, idéalement sur un poste similaire.