Dans le cadre de son développement, Onetik recrute en CDI un(e) : - Responsable d'atelier fabrication H/F Rattaché à notre Responsable de production, vous aurez un rôle clé dans la gestion de l'atelier Fabrication et serez chargé d'organiser et optimiser le processus de fabrication (de la réception du lait jusqu'au départ en cave des fromages) dans le respect des standards établis. Vos futures missions à nos côtés : Organiser et gérer l'activité de fabrication - Participer à l'élaboration du programme de fabrication en intégrant les capacités (matériels et matières) et le prévisionnel de vente - Assurer le suivi technologique des fabrications  - Optimiser la productivité des ateliers  - Optimiser les rendements fromagers et la récupération matière - Assurer une parfaite traçabilité des matières premières et produits en fabrication - Assurer une qualité produit en totale conformité avec les cahiers des charges clients et la législation en vigueur - Participer à l'élaboration et au développement de nouveaux produits  Manager les équipes  - Réaliser les plannings du personnel en collaboration avec les chefs d'équipe - Animer et développer la cohésion d'équipe - Effectuer les entretiens annuels  - Proposer un plan de développement des compétences des collaborateurs - Développer la polyvalence entre les différents postes - Relayer l'information nécessaire au bon fonctionnement des ateliers  Impulser et participer aux démarches sécurité, qualité, environnement et amélioration continue - Promouvoir, respecter et faire respecter les règles (hygiène, sécurité, environnement) - Participer aux projets visant l'amélioration continue - Participer à la mise en place d'actions correctives et préventives au sein des ateliers - Participer au comité de pilotage usine De formation Bac+3 minimum dans le domaine laitier ou agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience professionnelle dans l'univers du Fromage.  Compétences recherchées : - Autonomie, capacité d'adaptation - Rigueur - Réactivité dans les situations d'urgence - Force de proposition  - Être à l'écoute des interlocuteurs afin de comprendre et identifier leurs problématiques - Facilité de communication et aisance relationnelle Contrat et rémunération : - CDI à temps plein - Statut : agent de maîtrise - Salaire : A définir selon profil et expérience - Allocation de transport - Prime de fin d'année - Prime d'habillage Avantages : - Participation - Prime d'ancienneté - Mutuelle prise en charge à 53% par l'employeur pour le/la salarié(e) + famille - Comité Social Economique - Remise tarif magasin d'usine