RESPONSABILITÉS : Poste très important pour l'entreprise, vous devrez : - Réaliser des pâtisseries, viennoiseries et desserts d'exception, alliant tradition et modernité. - Innover en créant des recettes originales qui feront vibrer les papilles de nos clients. - Gérer l'approvisionnement en matières premières et veiller à leur qualité. - Encadrer et former une petite brigade, transmettant votre savoir-faire et votre passion. - Garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité alimentaire de votre laboratoire. - Contribuer activement à l'élaboration de cartes saisonnières. PROFIL RECHERCHÉ : ✨ Votre profil sucré (mais pas trop) : - Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, avec un goût prononcé pour l'excellence. - Doté(e) d'une expérience solide en pâtisserie, vous savez allier savoir-faire artisanal et gestion d'équipe. - Créatif(ve), rigoureux(se), et amoureux(se) des produits locaux, vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi. ���� Pourquoi rejoindre notre aventure ? - Un environnement de travail familial, stimulant et convivial. - La possibilité de laisser votre empreinte en imaginant des créations uniques. - Des équipements derniers cris pour faciliter le travail. - Un cadre de vie exceptionnel entre nature, sport et gastronomie locale. ���� Lieu : à proximité de Dax, au cœur d'une région où il fait bon vivre. ���� Type de contrat : CDI à temps plein 35 h. Les HS sont payées Tranche horaire : de 4h à 12h ou de 12h à 19h ���� Rémunération très attractives : selon expérience et/ou compétences + avantages. - Mutuelle - PEE avec abondement maxi - Prime de fin d'année ���� Tenté(e) par ce défi ? Alors, n'attendez plus, postulez !!!