Offre n° 8446710
Assistant.e Chef Barman (H/F)

83 - Saint-Tropez - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 février 2026

Manager l’équipe du bar. Gérer les réclamations clients avec l’aide du chef barman. Mettre à jour le cardex client en fonction des préférences des clients. Contrôler la qualité des boissons sortant du bar. Réaliser et produire les cocktails signatures et classiques en suivant les fiches techniques. Servir les boissons provenant du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : cafétéria le matin, déjeuner le midi, piscine l’après-midi et dîner le soir. Contrôler la mise en place totale du bar. Organiser et assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP. Effectuer des réquisitions journalières pour assurer le réassort des stocks. Participer aux inventaires mensuels.

Type de contrat: CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail: Travail en journée

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Employeur

Maisons Pariente

Lou Pinet, un état d’esprit « Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n’importe où… » À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l’abri de l’effervescence tropézienne.Inspirée par l’esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l’esprit vintage d’antan, le charme solaire de Saint-Tropez et l’art de vivre méditerranéen. Pensé comme une maison privée, entourée d’un jardin luxuriant aux senteurs de pins, de lavande et de jasmin...