Rejoignez Nous pour l'ouverture d'une brasserie moderne située à Antony, où la tradition culinaire française s'associe avec audace à l'innovation. Avec une ouverture prévue en janvier 2025, notre établissement se distingue par une cuisine ouverte, l'utilisation de produits frais triés sur le volet et une carte résolument créative. Soyez acteur d'une nouvelle aventure culinaire passionnante au sein d'une équipe unie. Découvrez les missions qui vous attendent en tant que CHEF(FE) DE PARTIE - Prenez en charge votre poste de travail (chaud, froid ou pâtisserie) de manière autonome : de la mise en place jusqu'au dressage des assiettes. - Soyez l'artisan de plats aussi savoureux qu'esthétiques en respectant scrupuleusement les fiches techniques et standards de qualité élevés. - Participez activement à l'élaboration de notre carte saisonnière axée sur des produits frais. - Assurez le respect des normes strictes d'hygiène (HACCP) et maintenez la propreté impeccable de votre espace. - Encadrez, formez et animez nos commis pour garantir une harmonie parfaite au sein de l'équipe. Conditions du poste : Vous évoluerez dans un cadre stimulant avec un contrat CDI à hauteur de 39h par semaine.  La rémunération sera comprise entre 2254 € et 2560 € brut/mois selon votre expérience. Nous valorisons avant tout l'expérience confirmée comme Chef(fe) de Partie, idéalement acquise dans une brasserie ou un environnement bistronomique. Compétences indispensables : - Excellente maîtrise des techniques culinaires spécifiques (chaud, froid ou pâtisserie) - Aptitude démontrée à travailler efficacement en équipe dans un environnement animé - Passion pour les produits frais avec un œil aiguisé pour le détail et le soin apporté aux dressage De nombreux avantages vous attendent : - Repas quotidiens offerts au restaurant - Réduction de 30% sur vos additions dans tous nos établissements - Deux jours consécutifs de repos hebdomadaire - Opportunités d'évolution interne - Formations régulières pour parfaire vos compétences - Participation à notre grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble le succès