Pour notre Café Maxime Frédéric x Louis Vuitton, nous recherchons dès à présent un Commis de Pâtisserie (H/F). Le Commis de Pâtisserie exécute des tâches simples en pâtisserie dans un souci constant de respect des règles dhygiène. Les missions : * Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits, * Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et lélaboration des pâtisseries/desserts, * Assurer le service selon les règles et procédures de lhôtel, * Assurer lentretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, * Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de lhôtel, * Mettre en place et distribuer des plats, * Participer au tri et à lévacuation des déchets, * Informer sa hiérarchie de toute situation anormale concernant la sécurité ou les risques daccidents des clients ou des collègues.