La Cave de Beblenheim est un acteur majeur du Vignoble alsacien. Elle met en valeur des sélections de terroirs et cinq Grands Crus d'exception et est labellisée Vignerons Engagés. Nous recherchons un ou une caviste pour renforcer nos équipes de production. Sous la surveillance de l'oenologue, il (elle) participera à toutes les opérations de vinification depuis le pressurage jusqu'à la mise en bouteille : - Il (elle) assurera les travaux de pompage, débourbage, suivi de fermentation, soutirage, filtration et stabilisation tartrique. - Il (elle) s'assurera de l'hygiène et l'entretien de base pour le matériel et les cuves à tous les stades de l'élaboration. - Il (elle) participera au suivi de la traçabilité du vin, aux différents travaux de laboratoire et veillera au respect des procédures qualité. - Il (elle) pourra être amené à travailler en horaires décalés selon les nécessités du travail de cave. - Il (elle ) assurera le chargement et déchargement des citernes. Profil recherché : Nous recherchons pour ce poste, une personne de formation viticole (BTSA Viticulture-Oenologie) ou ayant un minimum de 2 ans d'expérience dans le travail de cave. Il (elle) devra être motivé, rigoureux et aimant le travail en équipe. Chaque caviste apporte son expérience et son énergie pour animer le travail de cave et faire évoluer les pratiques dans le sens de l'amélioration constante de la qualité de nos vins. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel