Référence CSP: 2025-1958010 §  Nettoie et entretient l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas §  Ramasse et évacue les détritus §  Trie et range les ustensiles de cuisine §  Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge §  Vérifie d'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks §  Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements §  Applique les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail en vigueur §  Participe au nettoyage des machines et les locaux §  Alimente et vérifie les machines et équipements de plonge §  Surveille la propreté de la vaiselle §  Assure la désinfection et la pluche des légumes