Description du poste : Nous recherchons un(e) barman/barmaid confirmé(e) pour rejoindre une nouvelle aventure dans le 10ème arrondissement de Paris. Ouverture prévue entre septembre et octobre 2025 (date à affiner ensemble). Un comptoir de copains, 50 couverts, une belle sélection de produits de la mer, des tapas à partager et une carte courte mais de qualité : ici, le bar est vivant, et le barman en est le moteur. Tes missions : * Préparer et servir des cocktails classiques et créations maison avec soin et constance. * Service des bières, vins et softs avec un vrai sens du détail et de la convivialité. * Faire vivre et enrichir la carte cocktails en proposant régulièrement des nouveautés, en lien avec l'esprit tapas et produits de la mer. * Gérer le bar de l'ouverture à la fermeture (selon planning). * Encadrer et former un alternant en binôme avec le responsable. * Assurer un service client chaleureux et maintenir l'ambiance « comptoir de copains ». * Veiller à la propreté et au bon approvisionnement du bar. Profil recherché : * 3 à 5 ans d'expérience derrière un comptoir à cocktails et/ou dans un bar avec un débit varié (bières, vins, cocktails). * Créatif(ve) et force de proposition pour faire évoluer la carte. * Autonome, rigoureux(se) et avec un excellent esprit d'équipe. * À l'aise pour gérer ouvertures et/ou fermetures. * Très bon relationnel client. Conditions : * Contrat : CDI temps plein. * Salaire : de 1 900 € brut par mois. * Primes journalières sur atteinte du CA à définir. Avantages : * Liberté de création pour développer la carte en lien avec notre offre de produits de la mer et de tapas. * Équipe à taille humaine, ambiance conviviale. * Projet indépendant avec de vraies perspectives d'évolution. Lieu : Paris 10ème Ouverture : entre septembre et octobre 2025 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel